El Comité Olímpico Internacional le otorgaba a Munich la sede en la sesión de 1966 realizada en Roma, frustrando una vez más las esperanzas españolas de organizarlos, sus ciudades candidatas eran Madrid y Barcelona.
En los alrededores de las instalaciones deportivas construyeron la Villa Olímpica con capacidad para 12,000 deportistas y un centro de prensa para 4,000 periodistas.
En Munich "72 se presentó la primera mascota oficial de unos Juegos Olímpicos, el perro "Waldi, un colorido teckel.
Una semana antes de la apertura de los Juegos Olímpicos, el COI decidió retirar la invitación a Rhodesia (hoy Zimbabwe), debido al boicot anunciado por diversos países africanos contrarios al régimen racista de esta antigua colonia británica.
La velocista alemana Heidi Schüler, prestó el juramento olímpico, era la primera vez que una mujer lo hacía.
En Munich "72 surgió la figura de un corredor de fondo finlandés, Lasse Viren que obtuvo doble victoria en los 5,000 y 10,000 metros.
Los laureles del Espíritu Olímpico estaban reservados a un nadador californiano que hace cuatro años obtuvo 2 medallas de oro y se consolido ganando en esta edición 7 preseas áureas más, nos referimos a Mark Spitz, conquistó cuatro en pruebas individuales y tres en pruebas de relevos.
Entre las atletas femeninas sobresalió la velocista germana oriental Renate Stecher, ganadora de los 100 y 200 metros planos.
En el baloncesto, la ex URSS se llevó el oro ante el equipo norteamericano, con una polémica canasta conseguida en los últimos tres segundos.
Munich albergó la edición más dramática de unos Juegos Olímpicos.
En la madrugada del día 5 de septiembre, un comando del grupo extremista palestino "Septiembre Negro", invadió los aposentos de la delegación israelí en la Villa Olímpica.
Pedía la liberación de doscientos prisioneros en manos del gobierno de Golda Meir a cambio de la libertad de los rehenes; las autoridades israelíes se negaron al intercambio.
El desenlace fue un sangriento tiroteo en el aeropuerto, dejando un saldo de 17 muertos, once deportistas del país de la estrella de David (dos asesinados en la Villa Olímpica), cinco de los ocho terroristas y un policía alemán. Israel pidió que se clausurasen los Juegos, pero las competiciones se reanudaron después de los funerales; solamente se pospusieron 24 horas.
Egipto, Kuwait, Siria e Israel, optaron por retirarse.