Panamá logró enviar al mercado asiático el primer contenedor cargado con algas marinas comestibles, las cuales son cultivadas en el sector indígena de Cativá, provincia de Colón, de forma artesanal, aunque en su segunda etapa, el proyecto contempla la instalación de una planta de tratamiento y empaque con inversión extranjera.
Las algas marinas exportadas son la Carragenina (hidrocoloide), tienen una amplia demanda en el mercado asiático, indicó el encargado de la Misión Técnica de Taiwán en Panamá, Kevin Cheng, aunque en Panamá se trata de un producto que no es consumido por la población panameña.
