El Hotel Valle Del Rio en Boquete, provincia de Chiriquí, se convierte a partir de hoy 7 de mayo en la casa de quince catadores internacionales de café que durante 3 días evaluarán lo mejor del café chiricano en el marco de la celebración de la XIII versión de la cata de café fino, denominada “Best of Panama 2009”.
El evento a cargo de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) tiene como propósito escoger los mejores cafés especiales de Panamá, que a su vez participarán en una subasta internacional vía Internet el 28 de mayo.
La cata también sirve de ventana para promocionar el café especial panameño e intercambiar las mejores prácticas y responsabilidades, al reunir a caficultores panameños y compradores internacionales.
En los últimos 5 años, el café especial de Panamá ha ganado competencias internacionales de calidad incluyendo el primer lugar en el Cupping Coffee Pavillion, en Seattle, Washington, USA y primer lugar en el Cupping for Quality de Rainforest Alliance en Long Beach, California, USA, así como también el premio Nacional en la Categoría “Esfuerzo Exportador” Exportador Agrícola del año 2007.
