El arroz con cáscara contaminado con la bateria Tilletia barclayana ya fue liberado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario y distribuido a los molineros, informó ayer, el director nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Eric Candenado.
El funcionario negó que este hongo represente un peligro para la salud, así como tampoco la fumigación con bromuro metilo, gas altamente tóxico, tal como lo denunció el dirigente de la Asociación Nacional de Consumidores, Pedro Acosta.
Según Candanedo, el arroz se mantuvo en cuarentena el tiempo que establece la ley luego de su fumigación y posteriormente liberado a los distribuidores. Indicó que el bromuro metilo está autorizado hasta el 2015 y en Panamá sólo se usa en un porcentaje mínimo.
Añadió que esta sustancia ha sido prohibida en otros países para fumigaciones de campo, sin embargo no para granos almacenados porque queda cero residuo. Este arroz estaba destinado a 15 molineros y ellos son quiénes determinan qué calidad de producto compran.
Explicó que el MIDA ya tomó las provisiones para el próximo embarque de 550 quintales de arroz que será introducido al país mediante la bolsa agropecuaria, donde se estableció una solicitud de requisito fitosanitario y el grado de la bacteria Tilletia barclayana que Panamá permite. Este arroz fue importado a Panamá procedente de Estados Unidos.
El bromuro de metilo es un gas altamente tóxico con propiedades fitosanitarias potentes que actúa simultáneamente como nematicida, herbicida, insecticida, rodenticida y fungicida, y en ciertos casos como bactericida.
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