Las lluvias de este año han favorecido la producción de arroz y no habrá escasez del producto ni aumento en su precio, aunque sí se prevé un ligero aumento en el costo de la cebolla, informó Hatuey Castro, director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA).
El arancel de importación de la cebolla podría significar un aumento de B/. 0.05, el que se debe a que los productores del rubro abandonaron el campo y ahora se tiene que traer el producto de afuera, explicó.
Castro también informó que el gobierno trata de bajar el precio de un grano de tanto consumo como es el poroto, el que en Darién y Bocas del Toro alcanza el balboa por libra, por lo que se intentará que temporalmente entren nuevos importadores al mercado, con el único objetivo de garantizar un precio más bajo a los consumidores.
Explicó que para enero próximo ya no habrá poroto nacional porque no existe más cosecha, por lo que no se afectará a ningún productor si se incentiva la concurrencia de más agentes en el mercado.
En tanto, el director del IMA indicó que como se trata de asegurar buenos precios al consumidor y a los productores, las 100 ferias libres que podrían estar funcionando en diciembre, también tienen el objetivo de frenar el proceso de intermediación, eslabón de la cadena de producción que en muchos casos provoca el alza.
Afirmó que hasta el momento funcionan unas 25 ferias libres, pero para diciembre deben estar funcionando 100 en varias regiones del país, pues el objetivo es que los ciudadanos se acostumbren a que los fines de semana pueden hacer sus compras a precios atractivos.
Sobre la posibilidad de establecer más regulaciones en el mercado para garantizar mejores precios, señaló que en materia de comestibles ello no es fácil por los acuerdos del país con la Organización Mundial de Comercio.
Destacó que la tendencia creciente es un mercado abierto y competitivo, por lo que se prevé que los aranceles desciendan vertiginosamente después del 2004.
Castro indicó que por el momento el gobierno ha tomado medidas que, sin que conlleven un exceso de protección, permitan a los productores nacionales hacer los cambios graduales y prepararse para competir.
