El centro colombiano de Investigación, Capacitación y Asistencia Técnica Empresarial y del Medio Ambiente se instalará en Panamá el próximo mes de octubre, con el propósito de apoyar los proyectos manejados por Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM), el Consejo Nacional de la Empresa Privada (CoNEP), los empresarios avícolas y porcinocultores del país.
El presidente del centro, Juan Alfredo Pinto, explicó que se ubicarán en la Ciudad del Saber, agregando que tomaron esta decisión luego de visitar Panamá y el interior del país, donde observaron gran oportunidad económica y de servicios que permitirá la instalación de ventanillas de asistencia técnica, ambiental y de formación profesional para rentabilizar la producción pecuaria.
El primer trabajo de este centro se realizará por medio de los proyectos que beneficiarán a unas 30 empresas de la industria porcina y avícola, que comenzará con la puesta en marcha de un plan piloto que seleccionará cuatro compañías del total que serán asistidas.
Señaló que las empresas serán subsidiadas en un 70% por tres años y recibirán apoyo de formación, supervisión y ayuda técnica por parte del centro de investigación donde se aprovecharán al máximo todos los residuos de la industria porcina y avícola.
La región de Azuero será beneficiada con la escogencia de estas empresas, dado que existe un gran margen de estas actividades en Herrera y Los Santos, indicando que además se incluirán otros puntos del país en la selección de las 30 que entrarán en el proyecto.
Los expertos colombianos de este centro desarrollaron un ciclo de conferencias en la capital y Azuero, donde explicaron a los empresarios avícolas y porcinos los avances en el uso de la gallinaza, el estiércol de cerdo e incluso la mortalidad de las aves como fertilizantes en el proceso productivo.
Sobre el tema, el director nacional de Protección de Calidad Ambiental de la ANAM, Bolívar Pérez, dijo que con este centro de investigación los proyectos desarrollados por su entidad y CoNEP, con el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) tendrán un apoyo técnico, donde los desechos se conviertan en otra materia prima con dividendos económicos para Panamá.
Manifestó que lo que se quiere es que los productores puedan aprender los métodos y técnicas de manejo de los desechos derivados de estas actividades, igual que de las aguas residuales, a fin de que se puedan aplicar en sus instalaciones.
