Comercios incumplen ley de clasificación de la carne

La mayor parte de la carne que se consume en el país es de una calidad ínfima, aunque se vende a precios altos, como si fuera suave y tierna.
Esto se debe a que la aplicación de la ley de clasificación es nula, lo que propicia que los comerciantes especulen con los precios, obviando la calidad. En el país, sólo los supermercados Riba Smith y Rey clasifican este producto.