La Cooperativa de Leche de Panamá (COOLECHE) y la empresa costarricense Dos Pinos invertirán 5 millones de dólares en la instalación de una planta procesadora de leche en La Victoria, distrito de Boquerón, provincia de Chiriquí.
El presidente de COOLECHE, Belisario Contreras, señaló que a través de esta sociedad se ha generado la empresa COPROLAC.
Se busca sacar al mercado una nueva alternativa a los consumidores de leche a través de este producto que tiene un periodo de vida más larga.
Explicó que la leche de larga vida pasará por un proceso en el que se le elimina toda la bacteria y esto le permitirá a las personas, que no cuentan con electricidad, preservar este producto por varios días sin refrigeración.
En la actualidad, la empresa Dos Pinos y COOLECHE están en el proceso de papeleos para obtener el financiamiento necesario y esperan que en seis meses, la planta esté en funcionamiento.
Aranceles.
Los productores de ganado de leche se encuentran en estado de alerta por la rebaja de aranceles que efectuó el Gobierno del presidente Ricardo Martinelli.
“Nos preocupa el tema de los aranceles, ya que es bien delicado y puede traer situaciones difíciles para el sector ganadero y agropecuario del país”, advirtió Julio Sucre, dirigente de la Asociación de Productores de Ganado de Leche de Panamá (APROGALPA).
Los productores de ganado de leche necesitan aumentar la productividad porque en la actualidad hay una demanda de 300 millones de litros de leche anual y el país solo está produciendo 150 millones.
