Decomisos de mercancías y citaciones se dieron ayer, durante el operativo de Salud realizado en diversos locales comerciales del distrito de San Carlos.
Entre las anomalías que se encontraron estaban los productos sin el registro respectivo, algunos vencidos y las carnicerías con deficiencias en la cadena de frío.
La doctora Nilka Gálvez, jefa del Departamento de Protección de Alimentos, quien estuvo acompañada del director regional de Salud, Eric López y de funcionarios del Departamento de Saneamiento Ambiental, dijo que este es el operativo número siete.
En las carnicerías había irregularidades como la falta de carné de salud y de jabón antibacterial; además, no tenían la vestimenta adecuada.
