Unas 12 plantas procesadoras de mariscos serán evaluadas desde hoy por una comitiva del Departamento de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA).
Esta inspección tiene el fin de verificar si las procesadoras cumplen con los estándares de seguridad sanitarios.
Certificarán si cumplen con las normas establecidas en el Plan Haccp (análisis de riesgos en puntos críticos de control durante el procesamiento de alimentos).
La acción se realiza porque Panamá es uno de los principales países exportadores de productos pesqueros hacia Estados Unidos, por lo que son normales las inspecciones a todas las empresas que envían productos a su país.
