En el marco de la celebración del "Día Internacional de la Alimentación", entre banderas y un tamborito con el coro "ehh, ehh!... el muñeco que pasea... y el pueblo que no lo quiere", administrativos de la Universidad de Panamá protestaron por cuarta ocasión por el aumento del costo de la vida.
Felicidad Samudio, quien se ha convertido en una de las cocineras oficiales de la protesta; mientras acomodaba el fogón y disponía la olla para preparar el menú del día, señalaba que el plato fuerte era " sopa china sin carne".
Daniel Espino, de la Asociación de Empleados de la Universidad de Panamá (ASEUPA), dijo que exigen a los gobernantes que "eleven el tema de alimentación a rango constitucional, porque este tema está consignado en la Carta Magna".
Señaló que "con estas manifestaciones, que se llevan en todas las capitales de provincias, buscan que se disminuyan los precios de los productos, y además que los gobernantes escuchen al pueblo que ya no resiste un aumento más. No vamos a desistir de las protestas pacíficas", afirmó.
Agregó que están planteando la creación de un sindicato alternativo para hacer propuestas. El gobierno, los molineros, empresarios, intermediarios, productores y consumidores, tienen que sentarse a buscar una solución para bajar los altos costos de la canasta básica y aumentar los salarios, indicó.
El menú de la protesta de hoy será "guacho santo", plato popular de los indígenas de Veraguas.
