Con la finalidad de fortalecer la cooperación económico-social entre Italia y Panamá, el Instituto Ítalo-Latino Americano (IILA) ha contribuido con las relaciones bilaterales entre ambas naciones, así como el fomento de las actividades de las pequeñas y medianas empresas.
El soporte a la organización de empresas, valorización y protección del patrimonio y recuperación de antiguos edificios son algunos de los programas de cooperación realizados con IILA desde 1966.
Asimismo, el Instituto Ítalo-Latino Americano ha ayudado al intercambio jurídico entre las universidades italianas y latinas en derecho internacional y de la integración.
Este organismo ha destinado becas para cursos postuniversitarios de investigación y especialización en áreas como agroalimentario y ambiente.