FAO: A.Central debe impulsar estrategia integral para reducir el hambre
Según los datos de la FAO, 870 millones de personas pasan hambre en el mundo, de ellas al menos 47 millones en América Latina y el Caribe y seis millones en Centroamérica.
Centroamérica enfrenta hoy "muchos desafíos" en materia de seguridad alimentaria y debe preparar una estrategia que abarque "al mismo tiempo" las áreas de producción, mercado, cambio climático y nutrición para reducir la cifra de 6 millones de personas desnutridas que registra, alertó la FAO.
Al celebrarse este martes el Día Mundial de la Alimentación, el coordinador del Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Central, John R. Deep Ford, señaló en entrevista con Acan-Efe en la capital panameña que para enfrentar el hambre que azota a esta empobrecida región "es necesario un planteamiento integral y un compromiso a varios niveles del Gobierno, de la sociedad civil y de los líderes comunitarios".
Al mismo tiempo, "es importante trabajar en términos de políticas públicas que garanticen el derecho a la alimentación, porque, sin un mandato en ese sentido, no vamos a detener el progreso que queremos", añadió el funcionario de la FAO. (Lea también Precariedad aumenta en Europa por crisis y en América persiste desigualdad)
La oficina regional del organismo de Naciones Unidas desarrolla a nivel político un programa que incluye trabajar "con parlamentarios en cada país centroamericano para promover las leyes, las políticas dentro del gobierno" que garanticen el derecho a la alimentación.
"El mensaje principal este año del informe de seguridad alimentaria a nivel del mundo, es que el crecimiento de la economía solo no es suficiente, son necesarios otros programas: de nutrición, de educación, para reducir las pérdidas de cosechas y de alimentación", resaltó.
Según los datos de la FAO, 870 millones de personas pasan hambre en el mundo, de ellas al menos 47 millones en América Latina y el Caribe y seis millones en Centroamérica. (Lea también FAO defiende la agricultura familiar y cooperativismo para reducir el hambre)
La mayoría de los más de 45 millones de habitantes de América Central son pobres, y este territorio, de más de 522.000 kilómetros cuadrados, es considerado uno de los más vulnerables a los efectos del cambio climático, como las inundaciones o las sequías.
El Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) se comprometió en agosto pasado a impulsar programas de producción, transformación, almacenamiento y abastecimiento de alimentos en la región.
El SICA también ordenó la creación de mecanismos de contingencia "ante potenciales condiciones de especulación en los precios de los alimentos", que permitan a la región contar con una "reserva estratégica" para satisfacer la demanda de la población.
