El futuro para los caficultores del norte del distrito de Capira parece estar cambiando a su favor.
Las muestras de café orgánico enviado a Holanda fueron "excelentes", por lo que los productores van a mejorar las plantaciones para obtener las certificaciones necesarias.
Magdalena Alonso es caficultor desde los 12 años en el poblado de Río Indio Los Chorros, colindante con la provincia de Coclé, en donde mantienen una plantación de dos hectáreas de café caracolillo.
Manifestó que anualmente producen 10 quintales de café que son vendidos a Café Duran.
Agregó que han tomado conciencia de la necesidad de mejorar los cafetales, la misma finca y el proceso de secado del grano; además de aprovechar el hecho de que se trata de un producto libre de agroquímicos.
Magdalena afirma que de lograr exportar su café, no dudaría en dejar de vender a la empresa local, aunque admite que de recibir una mejor oferta en el precio podría considerar el vender una parte de la producción.
Por su parte, Ada Pinzón, presidenta de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores (APEMEP), explicó que desde enero se están reuniendo las distintas organizaciones de cafetaleros, impartiéndoles conocimientos de comercialización, exportación, plagas y mejoras de las fincas.
Con los excelentes resultados obtenidos en las muestras enviadas a Holanda, se han recibido solicitudes de café, las cuales difícilmente podrán ser cubiertas este año debido a que ya culminó la zafra, dijo Pinzón.
Las proyecciones son que para el mes de noviembre de este año se tenga lista la marca del café y para finales de marzo se realice la venta del mismo de forma directa a los compradores.
A nivel internacional el café certificado como orgánico tiene un precio de B/ 300.00 el quintal.
