Quienes devengan salario mínimo destinan aproximadamente B/ 8.20 de cada B/ 10.00 para satisfacer sus necesidades alimenticias, sin la posibilidad de que este panorama varíe, porque el Ministerio de Economía y Finanzas no puede controlar la especulación en los precios.
Según información en la página digital del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), la canasta básica familiar (CBFA) tuvo en agosto de 2009 un costo de B/ 268.58; mientras que el salario mínimo se mantiene en B/ 325.00, para quienes laboran en las grandes empresas, y B/ 315.00 para quienes lo hacen en las pequeñas.
Esto significa que los trabajadores en este rango de salario invierten el 82% de sus ingresos en la alimentación de sus familias.
Sobre el porcentaje, Rogelio Alvarado, director de Análisis Económico y Social del MEF, dijo que el cálculo no debe hacerse de forma individual, sino sobre la base del ingreso familiar, cuyo promedio es de 3 a 4 personas.
Afirma que el Gobierno no puede controlar la especulación en los precios de la CBFA, salvo aquellas que surjan de prácticas monopolistas.
La alternativa que pudiera frenar la especulación es el abastecimiento de productos agrícolas por parte del Instituto Nacional de Mercadeo Agropecuario (IMA).
Reacciones.
Samuel Rivera, secretario de Finanzas de la Central General de Trabajadores de Panamá (CGTP), argumentó "que un 75% de los que cotizan en el Seguro Social devengan menos de B/ 400 y aunque trabajen dos de la familia no reúnen el capital suficiente para costear el gasto de la CBFA".
"Decir esto representa un total desconocimiento de la realidad que viven los panameños”.
La canasta.
Constituye la canasta básica familiar, carnes, cereales, vegetales y verduras, leguminosas, frutas, grasas, lácteos, huevos, azúcares, misceláneas. Según el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP), está conformada por productos básicos que integran la dieta usual en cantidades suficientes para cubrir las necesidades energéticas de todo individuo.
El Consejo Nacional de Trabajadores Organizados (CONATO) ha solicitado la revisión del salario mínimo del sector público, también una política de transparencia sobre el costo de los productos importados esenciales de consumo humano, además de establecer controles a la alta especulación en los precios de la comida.
Precios.
Arroz, porotos, papas, tomates y cebollas, experimentan diferencias en los precios, tanto en supermercados, abarroterías, ferias libres y hasta en el Mercado Agrícola Central, constató Panamá Américaen un recorrido.
Las diferencias en el precio del arroz de primera es de 0.25 centésimos; en tanto, en el especial es de hasta 0.45 centésimos. Productos como la papa, cebolla, tomate y los frijoles (porotos y chiricanos) varía entre 0.15 y 0.35 centésimos.
La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO) y el IMA manifestaron que estas entidades no son las encargadas de regular los precios fijados por los comerciantes.
Gobierno.
Pedro Meilán, director de la ACODECO, dijo que la ciudadanía atribuye a la entidad la función fiscalizadora de los precios de la canasta básica; no obstante, "nosotros sólo informamos cómo están los precios en los diferentes comercios, específicamente”. Verifican el que los precios de los productos estén visibles y los lugares en buen estado
Contingencia.
José Pablo Ramos, director del IMA, aseguró que su función básica está en comercializar los productos agropecuarios.
Según la Dirección de Análisis y Estudios de Mercados del IMA, la superficie sembrada en el país no es suficiente para abastecer la demanda
Ante el incremento de la demanda local de arroz, y la baja en los precios internacionales, el IMA prevé importar, en el primer trimestre del próximo año, 2 millones de quintales, ya que el consumo se tenía estipulado en 5.7 millones de quintales, mientras la demanda anual está por el orden de los 7 millones.
