La actividad dará inició desde las 6 de la mañana a 6 de la tarde, por lo que las instalaciones permanecerán cerradas al público.
La Alcaldía de Panamá indica que el operativo es para mejorar las condiciones higiénicas de estos establecimientos de consumo popular, así como la organización de los cubículos y demás.
El barrido, fumigación, recolección de basura estará a cargo de los funcionarios del mercado de mariscos y de Ornato y Medio Ambiente de la Alcaldía de Panamá.
