Una nueva calidad de café podría comercializarse en Panamá. Las tierras altas de la comarca Ngöbe Buglé, en Chiriquí, son el lugar indicado que ahora se analiza para sembrar unas cinco mil hectáreas de este grano.
Los especialistas en la cosecha y procesamiento del café especial y tradicional son los indígenas de la comarca que representan la mano de obra que utilizan los productores chiricanos para llevar el producto panameño a los máximos estándares de calidad internacional.
Ahora se pretende lanzar una iniciativa que con la experiencia en el cultivo del grano, los ngöbes pueden tener una alta competitividad en el mercado internacional.
Cataciones.
Por el momento, se han llevado muestras del café orgánico y tradicional de la Comarca a las cataciones internacionales que se han registrado en Chiriquí y que de igual manera ha sido probado por los jueces internacionales.
Irene Gallego, diputado comarcal, considera que el mejor método para ayudar al desarrollo de la caficultura en esta región es el método de campesino a campesino en el que se pueda implementar con la ayuda del nuevo Gobierno el impulso de esta actividad en esta región, para aliviar los problemas económicos y de extrema pobreza que se vive en estos pueblos.
En la comarca hay productores de café que ahora esperan un respaldo para comenzar a implementar el cultivo de café, ya que existen no solo las condiciones, sino la experiencia.
La industria cafetalera tradicional atraviesa por momentos críticos, luego de que los productores estimen que este año los costos de producción superan el valor del quintal de café.
El alto precio de los insumos agrícolas elevó el costo de producción de café tradicional a 140 dólares por quintal.
