El director de la Región Metropolitana de Salud, Carlos Rodríguez negó ayer que la carne de res que se esté distribuyendo en todo el territorio nacional esté contaminada.
Con sus declaraciones Rodríguez desmintió informaciones aparecidas en algunos medios locales, que aseguran que la carne de res que circulaba en los diferentes centros de expendio de alimentos presentaba signos de contaminación.
"Nosotros como Ministerio de Salud informamos a la opinión pública panameña que la carne que se está consumiendo en todos los establecimientos que expenden este producto no está contaminada", argumentó el funcionario.
Resaltó que este producto cuenta con las condiciones y certificaciones de salud e higiene apropiadas que exigen los controles sanitarios.
"Quiero pedirle a los grupos y a las personas que lanzan informaciones con respecto a carne contaminada que no accedan a la opinión pública con pronunciamientos equivocados a este respecto", comentó.
Recordó Rodríguez que el consumo de carne es muy importante para proveer las proteínas necesarias y la alimentación apropiada a la población.
"Informaciones equivocadas con respecto a situaciones de contaminación producen una disminución global en el consumo de carne y a nosotros como Ministerio de Salud nos preocupa grandemente que esto ocurra", subrayó.
Recordó que la función del Ministerio de Salud está orientada a garantizar que la carne que se expende en los diferentes locales esté libre de contaminación.
