NUESTRA mirada se dirigió inmediatamente a la diversidad de colores que asemejaban el arco iris y poco después descubrimos el porqué.
Estábamos frente a un singular puesto de venta de chichas en el Mercado Público de la avenida B, donde una gran cantidad de frascos de vidrio guardan en su interior los refrescos que Inés Soto prepara con sus propias manos.
Lo hace para ganar el sustento diario y ofrece a sus clientes una variedad de 17 sabores.
Unos minutos de conversación nos bastaron para saber que detrás de esos envases de chicha, hay una gran mujer que ha sabido enfrentar la vida de manera positiva, pese a las adversidades.
Inés se dedica a vender refrescos desde hace 13 años, cuando ella y sus cuatro hijos fueron abandonados por su esposo.
Aunque ya los mayores crecieron, esta valiente mujer no se detiene, todavía tiene energía para ayudarlos. Con el rostro lleno orgullo nos dijo que con la venta de sus productos, sus hijos estudiaron e inclusive el varón se graduó de marino polivalente en la Escuela Náutica.
"Él no quiere que trabaje más, pero a mi me gusta" afirmó.
Esta humilde mujer nos contó que para llegar todos los días al Mercado Público en la avenida B, donde está ubicado su puesto de venta, tiene que salir de madrugada de su casa en Pedregal.
A las 5: 00 a.m. ya está lista para empezar, pero para ello se levanta a las 3: 00 a.m.
Luego del baño, de ver cómo está su pequeña hija Nadya y un café para "calentar el estómago", toma un taxi que le cobra B/. 5 por llevarla a su destino.
Lo primero que hace al llegar es seleccionar las frutas en el mercado para después iniciar la preparación de las chichas.
Inés cuenta con el apoyo de Brígida, una de sus hijas, a la que llama "su mano derecha y mayor respaldo".
Afuera del mercado los compradores y vendedores se agrupan como un pequeño hormiguero, que aunque a simple vista puede parecer desordenado, no lo es, pues cada uno sabe hacia dónde va y en ese mundo Inés tiene su espacio.
En el puesto de venta de Inés, desde tempranas horas de la mañana tienen listos 18 sabores de chichas, incluyendo naranja, naranja con raspadura, zanahorias y la chicha "rompellín", preparada con frutas y con un toque de vino, que dicen, es un afrodisíaco.
Las nuevas y modernas estructuras del Mercado de San Felipe Neri fueron inauguradas el pasado 24 de enero, bajo estrictas medidas de sanidad.
"Ahora estoy procurando traer comida de mi casa todos los días y hacer mis diligencias a la salida", dijo uno.
Actualmente el Ministerio de Obras Públicas (MOP) se mantiene realizando arreglos de calles en las principales vías del distrito de Panamá como por ejemplo la Frangipanni, San Francisco, Bethania, Tumba Muerto y Calidonia.
Para no verse envuelto en un tranque vehicular por cierre de calles, evite pasar al mediodía por la Transístmica, a la altura del Edificio Bolívar y al frente del Complejo Hospitalario de la Caja del Seguro Social, ya que en esos puntos la ANFACSS se mantiene realizando piqueteos.
No le teme a las dificultades
Con la venta de chichas, Inés lleva el sustento diario y sale adelante.