Nueva imagen para mercado

LOS productos frescos del Mercado San Felipe Neri, en avenida B, no son tan conocidos como las autoridades quisieran.
Tal como aseguran, muchos panameños no saben que existe este sitio y por ello, los esfuerzos van dirigidos a promocionarlo.
Sin embargo, los bajos precios son el principal atractivo del lugar.
A ello se suma la salubridad. El administrador del Mercado Público San Felipe Neri, Eduardo Herrera, indicó que esto es una disciplina que a diario tienen para mantener la limpieza en todas las áreas, sobre todo en la de recibimiento de carga, de la carne y la sala de destace.
Durante la visita de Panamá América, muchos de los visitantes del Mercado Público San Felipe Neri estaban sorprendidos y contentos por la utilización en el área de las fondas, de platos, vasos y cucharas plásticas desechables.
El administrador Herrera recordó que uno de los acuerdos que se hizo al principio fue que se utilizaran los platos desechables, pues no existen las condiciones para mantener la sanidad de los de vidrio o porcelana.
Para ello habría que tener un sistema de agua caliente con el que no se cuenta.
En ese sentido, recientemente el subgerente de Mercados de la Alcaldía de Panamá, Roberto Lou, señaló que las medidas se han venido implementando hace meses por orden del Ministerio de Salud (MINSA).
Confesó que las autoridades del MINSA están detrás de ellos y se trata de cumplir con esa medida en todos los mercados.
El pasado 7 de agosto, a un costo de B/.140 mil se entregó la orden de proceder a la empresa Latinoamericana de Ingeniería Civil y Estructural S.A. para la construcción de la segunda etapa del Mercado Público San Felipe Neri.
El proyecto, que aún se construye, consiste en la edificación de 11 locales comerciales para los arrendatarios del antiguo mercado, quienes venden productos secos como botas, soga, enseres de cocina.
Herrera añadió que esos locales se entregarán a mediados del 15 de noviembre y son parte del grupo de arrendatarios que no pudieron entrar al Mercado Público San Felipe Neri.
Ellos igualmente venderán sus monturas, cutarras, botas, además se trabaja en una nueva entrada para los visitantes.
El mercado tiene un ingreso o recaudación de B/.7 mil y cuenta en la actualidad con 174 arrendatarios.
Según se informó, el mercado se maneja con una mensualidad aproximada de B/.15 mil.
El administrador Eduardo Herrera aseguró que están a la espera del refrendo de la Contraloría General de la República para hacer realidad la instalación del sistema de ventilación.
Para tal fin se destinarán unos B/. 60 mil.