Parlatino promueve huertos caseros para enfrentar crisis alimentaria

El Parlamento Latinoamericano (Parlatino) aprobó una declaración para impulsar en sus 23 países miembros la agricultura familiar usando los patios de las residencias como huertos caseros, informó hoy el organismo regional con sede en Panamá. El Parlatino explicó en un comunicado que impulsa la agricultura familiar ante la crisis alimentaria mundial y que la iniciativa cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (Fao, en inglés). El proyecto consiste en respaldar que "en el patio de las residencias se tenga huertos caseros para satisfacer las necesidades de alimentación de las familias en materia de rubros agrícolas, pecuarios y acuicultura", indica el boletín. La iniciativa fue aprobada a través de una declaración de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca del Parlatino que se reunió el lunes y martes de esta semana en la Sede Permanente del organismo en Amador, en la ciudad de Panamá. Los parlamentarios señalaron que "el potencial de la agricultura familiar para satisfacer la demanda de alimentos, existiendo en la actualidad un amplio consenso de que este sector tiene potencial para aumentar la oferta de alimentos y mejorar las condiciones de vida de las poblaciones más vulnerables de las zonas rurales e indígenas". Según informes de la Fao, los agricultores familiares producen cerca del 70 % de los alimentos que componen la canasta básica de algunos países de la región latinoamericana. Esto supone para los gobiernos "un pilar fundamental para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional, la erradicación del hambre y la malnutrición, principalmente la obesidad". El diputado uruguayo José Carlos Cardoso, presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca, dijo que la declaración fue aprobada en el marco del Año de la Agricultura Familiar, tras ser declarado el 2014 por la Fao como una herramienta para combatir el hambre en el mundo. "La agricultura familiar es un instrumento de ayuda de combate al hambre y para que las familias cuenten con alimentos sanos", agregó. El parlamentario informó de que la resolución será remitida a la Asamblea General del Parlatino para luego ser enviada a cada uno de los parlamentos nacionales miembros para su adopción como una herramienta de seguridad alimentaria regional. En los últimos años, la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca ha promovido proyectos de ley marco como la alimentación escolar para mitigar la desnutrición en los planteles de la región con buenos resultados.