Las primeras dos hectáreas para sembrar ñames ya se están preparando en el distrito de Alanje, provincia de Chiriquí, y se van a colocar con sistemas de riesgo.
Parcela demostrativa de raíces y tubérculos y cultivo protegido de hortalizas es el proyecto que se implementará con técnicas agrícolas novedosas en Panamá y que beneficiará a más de 200 productores usuarios del sistema de riego Remigio Rojas.
En las dos hectáreas se sembrarán dos variedades de yucas foráneas, tres tipos de ñames, ñampí, otoe blanco y lila, y camote entre otros productos. También se tiene previsto un invernadero, en el que se cultivarán diferentes productos, como el ají dulce, tomate, entre otros.
Santiago Esquivel, presidente de la Asociación de Usuarios del Sistema de Riesgo, busca incentivar el cultivo de raíces y tubérculos en estas tierras en las que los productores se han dedicado al cultivo principalmente de arroz.
