Los productores de raíces y tubérculos de la provincia de Herrera consensuaron con el Gobierno la construcción de una planta de procesamiento y empaque de raíces y tubérculos para el mercado nacional y con perspectiva internacional. La misma costará 1 millón 882 mil 600 balboas.
La reunión en un principio sería liderada por el ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Emilio Kieswetter, sin embargo, presentó su excusa por inasistencia, pues tenía atender asuntos en la región este.
A dicha reunión asistieron productores de ñame, yuca y otoe de esta zona, quienes escucharon los planteamientos del director nacional de Agricultura, Sebastián Mirones.
Mirones expuso que el Gobierno ya tiene destinados para la construcción de la planta unos 500 mil balboas, sin embargo se necesitan 610 mil más, para poner la planta en función.
Explicó que el resto del dinero se puede gestionar a través del Banco de Desarrollo Agropecuario (BDA).
“Aquí hay representadas seis organizaciones, dos cooperativas y cuatro asociaciones de los tres rubros, los cuales ya están organizándose en la Alianza Comercializadora de Raíces y Tubérculos, con su respectiva gerencia”, mencionó.
Esta alianza estará supervisada por el MIDA, y posteriormente se hará el traspaso de la planta a la organización.
El proyecto contempla la comercialización del producto en el mercado nacional e internacional. Esto implica la selección, lavado y procesamiento del producto destinado al mercado nacional, especialmente a los supermercados, y de consumidores en el mercado internacional en los países de Estados Unidos, el Caribe y Europa.
Además se refiere a la producción de productos transformados como harina y almidones, con el propósito de aumentar el valor agregado y ofrecer un mejor aprovechamiento del producto que llega a la planta y que no presenta las características exigidas por el mercado.
El productor Rodrigo Villarreal se dedica a sembrar unas 14 hectáreas de ñame, yuca y otoe, y le parece que la propuesta del Gobierno es muy buena. “Estamos viendo buenos resultados, esperamos que la solución a nuestra producción sea rápida, porque la situación es bastante crítica”, señaló.
