Los arrendatarios de puestos de comida del Mercado San Felipe Neri deben servir los alimentos en envases plásticos desechables desde el pasado lunes, según aseguraron a Panamá América varios dueños de locales en estas instalaciones.
Indicaron que funcionarios de la Alcaldía de Panamá pasaron anunciando la orden y se les dijo que "son normas sanitarias que siempre han existido" y que ahora deberán cumplirse.
"Se nos dijo que cumpliéramos con los envases y utensilios desechables porque de lo contrario se nos sancionaría con multas de B/.50", sostuvo una arrendataria, evidentemente molesta, pues ahora le toca incurrir en "gastos adicionales".
Curiosamente las medidas se toman luego de que se decretara una alerta epidemiológica por la muerte de unas 18 personas por un síndrome que todavía no ha sido determinado.
Al respecto, el subgerente de Mercados de la Alcaldía de Panamá, Roberto Lou, señaló que las medidas se han venido implementando hace meses por orden del Ministerio de Salud (MINSA), pero se han intensificado a raíz de lo que ocurre en el país.
Confesó que las autoridades del MINSA está detrás de ellos por lo que ocurre y se trata de cumplir con esa medida que debe garantizarse en todos los mercados.
Tanto en el Mercado San Felipe Neri como en el de Abastos, la seguridad se ha intensificado, como pudo comprobar este medio durante una visita.
Se trató de conocer la versión de las autoridades de Salud, pero en la Oficina de Relaciones Públicas se informó que no existe un comunicado que exige esa medida a los arrendatarios.
Pese a las medidas sanitarias que se han adoptado en el Mercado San Felipe Neri, en el de Abastos se observó un panorama preocupante.
Hay aguas estancadas en varios puntos, muy cerca de legumbres y frutas que compran cientos de ciudadanos que acuden a diario a este sitio.
Los compradores solicitaron a las autoridades que tomen medidas para evitar que se presenten problemas de salud.
Las quejas sobre la falta de salubridad en el Mercado de Abastos no son nuevas. Hace unos meses Panamá América recorrió el lugar y se observaron aguas estancadas cerca de productos alimenticios como piñas y sandías.
En aquella ocasión los comprados señalaron que no tienen más opción y por eso compran allá, aunque luego hierven los productos.
Refuerzan las medidas sanitarias en mercado
Autoridades aseguran que esto se viene haciendo desde hace varios meses.