El VII Festival del Cangrejo y el Marisco es una ventana abierta que impulsa el turismo en el distrito de Montijo, en la provincia de Veraguas.
Con esta actividad se intenta rescatar las viejas tradiciones que hacen recordar a nuestros antecesores, así lo expresó Luz María Batista, del comité organizador.
Durante esta actividad se realizaron carrera y amarre de cangrejos, así como también las preparaciones de comidas hechas con mariscos que son exquisitas y cotizadas por muchas personas que esperan estas fiestas para disfrutarlas.
Aparte de las actividades y de la carrera de cangrejos, los montijanos aprovechan para recordar las moliendas de caña en la que se usaban trapiches rompepechos, piladeras de arroz en pilones y otras costumbres que se mantienen vivas y que es necesario que otros también las conozcan.
