El aumento se produce tras dos meses de que los dueños de restaurantes estén afrontando los costos de los insumos para preparar las comidas, señaló Bruno Tamburrelli, de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá, quien manifestó que los negocios se han sostenido por el incremento del turismo a estos lugares. El alza en los menús también se vio reflejado en algunos restaurantes de comida rápida.