Al menos unos cinco restaurantes ubicados en la vía Argentina ya han sido verificados por parte de los inspectores Ministro de Salud y el Instituto Acueductos y Alcantarillados Nacionales.
Hasta el momento los comercios han cumplido con la utilización de las trampas de grasa, una exigencia que deben cumplir para su operación, según lo estipula el Ministerio de Salud.
El titular de la entidad de Salud, Franklin Vergara que cumplir con esta exigencia es muy importante porque no crea malos olores, ni tampoco contamina la comida ni daña las alcantarillas.
El director del IDAAN, Manuel González Ruiz, señaló que al igual que el concreto las grasas también tapan los alcantarillados por lo cual se realiza este operativo.
Por su parte, el representante del corregimiento de la vía Argentina, Ricardo Domínguez, dijo que los residentes se quejaron que los restaurantes no tienen trampas de grasa y por eso hay problemas de aguas negras en la calle.
La múltiples llamadas por parte de los residente de la vía Argentina hizo que las autoridades del Ministerio de Salud y el IDAAN realizaran un operativo en los distintos restaurantes del sector para verificar si utilizan las trampas de grasa.
