Salud descarta uso de maíz transgénico en alimentos de consumo humano
El maíz transgénico que llega al país se usa solamente para cría de animales y no para consumo de la población panameña, dijo Jorge Hassán.
Las autoridades de Salud descartaron que en los locales de expendio de alimentos del Mercado de Abastos se mezclaba
maíz transgénico en la preparación de los alimentos para el consumo humano.
Tras una inspección hoy, luego de una denuncia ciudadana, se les solicitó a los a los dueños de los locales los recibos de pagos para constatar la procedencia del maíz que utilizan para la preparación de las tortillas, chicheme, cremas, empanadas y bollos, pero que no se encontró anomalía, según el director de la Región Metropolitana de Salud, Jorge Hassán.
El funcionario destacó que se han realizado unas 92 pruebas de
laboratorio al maíz que se descarga en el Mercado de Abastos para el
consumo de la población panameña y se ha comprobado que no es
transgénico, ni presenta problemas de impurezas u hongos.
"El maíz transgénico que llega al país se usa solamente para cría de
animales y no para consumo de la población panameña", adviertió Hassán.
Entre las entidades que formaron parte del operativo se encontraba
el Ministerio de Salud, Ministerio de
Desarrollo Agropecuario, Autoridad de Protección al Consumidor
y Defensa de la Competencia y la Autoridad Panameña de Salud
Alimentaria, quienes verificaron la procedencia de este producto
y su uso.
