Salud detecta a tres personas con carnés falsos

Un total de 211 puestos de alimentos inspeccionaron las autoridades del Ministerio de Salud (Minsa), en las dos rutas del desfile de este cuatro de noviembre, así lo manifestó la Dra. Rubiela Velasquez, jefa de Salud Pública.

La funcionaria dijo a panamaamerica.com.pa que del total de estos puestos inspeccionados 96 son fijos, 23 se dedican a la venta de refrescos y agua, 114 venden refrescos y comida y 115 son vendedores ambulantes.

Así mismo de los 331 manipuladores de alimentos, 251 contaban con certificado de salud, 209 con el carné de manipulador, igualmente se detectaron a tres personas con carné falso, a quienes se les retiró la mercancía y se les aplicó la sanción correspondiente.

Durante el operativo realizado por los funcionarios, se hizo la destrucción de los productos vencidos de forma inmediata.

Además, cinco puestos no contaban con las condiciones higiénicas, se aplicaron sanciones a 23 establecimientos, así mismo a 14 manipuladores de alimentos y se decomisó alimentos, entre ellos "carne en palito" dañada, bolsas de pan, botellas de agua vencidas, así como un envase de mostaza.

Estos operativos se realizaron en ambas rutas del desfile de este cuatro de noviembre.

La Dra. Velasquez, dijo que las personas que se han dedicado a la venta de alimentos han cumplido con todas las normas establecidas por las autoridades del Minsa, ya que las sanciones han sido muy bajas.

Alertó a la población a que este vigilante sobre los alimentos que consumen.