El primer contenedor de sandía Quetzalí que partirá este lunes hacia Holanda fue cerrado ayer a una temperatura de diez grados centígrados, en el distrito de Alanje.
Se trata de la primera producción que fue sembrada en el sistema de riego Remigio Rojas, que comprende unas 21 hectáreas de tierra en producción.
Se espera exportar unos 60 contenedores de esta fruta, tan cotizada en el extranjero.
Beneficios.
Unas 27 personas que no tenían empleo en el distrito de Alanje ahora tienen la oportunidad de trabajar.
La mayoría labora en la planta de proceso y empaque, que es el lugar donde se hace el proceso de selección y limpieza de la fruta.
La exportación se hace bajo la marca Swetti Red de la Asociación de usuarios del sistema de riego Remigio Rojas, en cajas que llevan entre cuatro y cinco sandías.
Dalis Ruedas, quien labora en el proceso de empaque de esta producción de sandía, señaló que gracias a Dios pueden ganarse la vida honestamente.
Alegó que limpiando sandías puede obtener ingresos para el sustento de su familia.
Al menos, cuatro horas tardaron estas personas en llenar este contenedor, desde el proceso de cosecha, empaque hasta su destino final en el furgón.
Proceso.
Pablo Vásquez encargado de la planta de post cosecha, indicó que en estas instalaciones tienen la capacidad de seleccionar las mejores sandías, piñas y tubérculos.
Señaló que los productores pueden incursionar como una alternativa para cultivar los suelos de Alanje.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Agropecuario, Guillermo Salazar, dijo que se cumple una aspiración de la década del 40, cuando los productores querían un sistema de riego y ahora lo hacen posible.
Sostuvo que esto pone a relucir la capacidad que tiene esta zona para producir no sólo arroz y frijoles, sino otros rubros.
Destacó que a pesar del alto costo que tienen los insumos agrícolas con este moderno sistema de cultivo es más rentable la actividad, para los productores de la región.
