Los caficultores del corregimiento de Hornito, en el distrito de Gualaca, se preparan con el objetivo de ingresar a los mercados de exportación de cafés especiales.
Félix González Cortés es uno de los 22 productores que cultivan este rubro con altos estándares de calidad internacional.
En la más reciente catación, el café de Hornito fue calificado por 15 expertos con 81 puntos.
González expresó que las perspectivas a mediano plazo es exportar el café de Hornito a los mercados de Japón, Estados Unidos y Europa.
El caficultor explicó que el grupo de productores utiliza métodos de cultivo orgánico para darle un mejor sostén al grano de café.
“Hay que proteger el medio ambiente realizando un mejor manejo del suelo y de las plantas que cultivamos”, expresó.
Manifestó que los pequeños caficultores se están sumando a esta actividad, con el objetivo de generar nuevos ingresos, ya que también se dedican a la producción de otros cultivos.
