Reactivar la producción de leche es la meta que se han propuesto los ganaderos del distrito de La Chorrera, luego que años atrás los bajos precios que se pagaban por el producto, provocaran el cierre de más de catorce lecherías en esta zona.
El precio de 21 centésimos por litro fue el golpe que más sentido por los productores.
La mayoría optó por reconvertir sus fincas para la siembra de piña, considerando que se podían obtener mayores ganancias con el precio de la fruta en el mercado internacional.
Armando Ruiz, encargado de la Dirección Regional de Ganadería en Panamá Oeste, indicó que los ganaderos se han motivado con el nuevo precio de la leche en el mercado local.
Alegó que esto los ha impulsado a incursionar en la inseminación artificial y la compra de toros de leche, con el fin de mejorar la genética.
Recuperación.
Para la década del 90 en Panamá Oeste existían cerca de 230 fincas lecheras algunas de las cuales sobrevivieron a los bajos precios y que hasta ahora, se están recuperando.
El Programa de Recuperación tiene solo un año de llevarse a cabo. Se han comprado toros para que las vacas tengan mejores crías; pero hay que esperar dos años para comenzar a ver los resultados.
Ruiz alegó que recuperar el nivel que poseía la región en cuanto a producción de leche, no es tarea fácil, considerando que años atrás obtenían por mes 600 mil litros.
Actualmente, la región logra producir menos de 500 mil mensuales.
Otras de las motivaciones que tiene el sector lechero es la demanda por parte de siete queserías y dos plantas receptoras de leche en la región.
"La meta es alcanzar 700 mil litros de leche mensuales", dijo Ruiz para mejorar la economía.
Manifestó que el MIDA adelanta un proyecto de difusión tecnológica ganadera, en el cual están incluidas fincas productoras de carne.
A los productores que participan se les regala un semental y se les ayuda a aumentar la producción de leche en sus fincas.
