Este centro se establece al constituirse formalmente la Facultad de Agronomía de la Universidad de Panamá 1965. Profesores, estudiantes e investigadores realizan laboratorios y prácticas de campo, señaló Gabriel Hidalgo Cuesta, ingeniero agrónomo de la Unidad de Beneficio de la Semilla.
El CEIAT, aunque no lo crea, es un diamante que poco a poco se ha estado puliendo. Muchos han sido los aportes al país, como lo son las diversas variedades de arroz y maíz, al igual que ejemplares vacunos y porcinos mejorados genéticamente, servicios técnicos en diversas áreas y sobre todo la gran diversidad de especialistas que se han formado en este centro, señaló Hidalgo.
El centro está constituido por 400 hectáreas hábiles donde se producen al año alrededor de 260 quintales de arroz. Se proyecta a la comunidad a través de los servicios que ofrece, tales como limpieza y secado de granos, diagnósticos fitosanitarios, venta de semillas mejoradas, venta de ejemplares vacunos, porcinos y caprinos, capacitación mediante seminarios a productores y técnicos.
En el centro de investigaciones no todo es ganado y cerdos, también cuenta con un lago artificial en el cual hay crías de camarones y peces.
Entre los programas de investigación que ofrece este centro tenemos: mejoramiento de la genética del bovino; de cría y ceba de porcinos, así como programas genéticos de arroz y de maíz.
Realizan investigaciones de plantas medicinales.
El centro ha aumentado su actividad gracias a la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
