Un mercado que lucha por subsistir

UNA exhaustiva labor de fumigación para la eliminación de roedores y vectores, además de una jornada de limpieza ocupó las instalaciones del Mercado Agrícola Central recientemente.
El propósito es atender las normas de higiene y salubridad en ese establecimiento de manipulación de alimentos.
Pero, ¿es eso suficiente? Comerciantes y usuarios consideran que el sitio no da más y no muestra su mejor cara.
Se quejan porque las aguas servidas abundan y los productos comparten espacio con éstas. Hay mucha preocupación por la sanidad.
Según uno de los arrendatarios, quien no quiso revelar su nombre, "este mercado parece un chiquero de puercos".
A su juicio, "este lugar debería tener techo desde el inicio hasta el final, para evitar que los clientes y los productos se mojen".
Panamá América, en varias ocasiones, ha recorrido el conocido Mercado de Abastos y las condiciones no varían, a pesar de que el propio alcalde Juan Carlos Navarro ha reconocido que hay que mejorar el sitio.
El subgerente de Mercados del Municipio de Panamá, Roberto Lu, dijo que trabajan con el Instituto de Acueductos y Alcantarillados Nacionales (IDAAN) porque el problema es que "las aguas servidas pegan con el área de Curundú".
No obstante, ya se están tomando medidas. Lu dijo que se llevan a cabo labores antes de que se aproxime la época lluviosa.
"Es un proyecto grande que hay que hacer en todo el área, no sólo en el mercado", alegó.
Explicó que como el río está lleno y las aguas no drenan, se inundan las instalaciones, principalmente de aguas pluviales.
Manifestó que para la ampliación están esperando el traspaso del área adyacente al mercado. El alcalde Navarro está haciendo las gestiones.
"Mientras tanto, nosotros seguimos manejándonos internamente porque tenemos un problema de hacinamiento, pues hay muchos productos y la capacidad se superó".
El funcionario dijo además, que para las labores de limpieza se sacará a los arrendatarios por un día.
Y es que los comerciantes participan de las labores, pues cada uno limpia su módulo, mientras que los funcionarios municipales fumigan y lavan las áreas.
También colocan los insecticidas para roedores, inclusive fumigan para los mosquitos.
La Alcaldía cada tres meses realiza una limpieza en general y cada mes se hace el mantenimiento interno.
Recientemente Félix Quirós, encargado del departamento de Aguas Servidas del Instituto de Acueductos y Alcantarillados Nacionales (IDAAN), recalcó que ellos han estado trabajando en la limpieza de alcantarillas, pero uno de los problemas es lo obsoleto que está el único tanque de tratamientos.
A finales del 2006, el Ministerio de Salud (MINSA) le exigió a la Alcaldía de Panamá que haga cumplir las medidas sanitarias en los mercados municipales, a raíz de las muertes por el SIRA.