El Ministerio de Salud (MINSA) detectó que 15 de los 246 puestos de comida ubicados en las dos rutas del desfile no cumplieron con las normas sanitarias.
Juana Pinto, coordinadora del Sistema de Institucional de Salud para Emergencias y Desastres manifestó que se encontró salsa de tomate y panes vencidos en los puestos que no cumplieron con las medidas de salud.
Los productos en mal estado fueron decomisados por los inspectores del MINSA, expresó Pinto.
Además, los inspectores desalojaron cinco puestos de comida.
Las multas para los manipuladores de alimentos que incumplan con estas normas pueden ser hasta de B/500. Los operativos comenzaron ayer de 7:00 de la mañana hasta la 1:00 de la tarde.
