UP anuncia diplomado en servicios de alimentos
Con el fin de dotar a los hoteles y restaurantes de personal idóneo y competitivo en el manejo de alimentos y bebidas, que garantice eficiencia y calidad del servicio, la Universidad de Panamá estará dictando un nuevo diplomado para la formación y capacitación de este recurso humano.
El diplomado en servicios de alimentos y bebidas, que ofrecerá a través del Instituto de Estudios Nacionales (IDEN), es uno de los primeros en esta rama.
La capacitación está orientada a los servicios de alimentos y bebidas, historia y antecedentes, procedimientos a seguir, clases de restaurantes y estilos, pericias y técnicas, el menú, uso de cubiertos, tipos y sistemas de control.
Este diplomado, que tiene una duración de 100 horas, está dividido en 40 horas de teoría y 60 de práctica, y pueden tomarlo quienes tengan un mínimo de educación primaria.
Los interesados pueden inscribirse en el IDEN, ubicado en edificio de la Vicerrectoría de Extensión y Postgrado o llamar a los teléfonos 269-1412 o al 265-0474.
Es un tipo de formación abierta, dirigida a personas interesadas en superarse en áreas deservicio que tiene demanda en el mercado laboral.
El diplomado en servicios de alimentos y bebidas, que ofrecerá a través del Instituto de Estudios Nacionales (IDEN), es uno de los primeros en esta rama.
La capacitación está orientada a los servicios de alimentos y bebidas, historia y antecedentes, procedimientos a seguir, clases de restaurantes y estilos, pericias y técnicas, el menú, uso de cubiertos, tipos y sistemas de control.
Este diplomado, que tiene una duración de 100 horas, está dividido en 40 horas de teoría y 60 de práctica, y pueden tomarlo quienes tengan un mínimo de educación primaria.
Los interesados pueden inscribirse en el IDEN, ubicado en edificio de la Vicerrectoría de Extensión y Postgrado o llamar a los teléfonos 269-1412 o al 265-0474.
Es un tipo de formación abierta, dirigida a personas interesadas en superarse en áreas deservicio que tiene demanda en el mercado laboral.
