Seguridad alimentaria
El etanol se ha convertido en una amenaza real a la seguridad alimentaria del planeta. Contribuye a ello su demanda desenfrenada como combustible para autos estadounidenses. En el 2000, unos 15 millones de toneladas de maíz en Estados Unidos se convirtieron en etanol; en el 2005, la cantidad se acercó a los 85 millones. La expansión del programa etanol (subsidiado) ha hecho que el maíz suba de precio, lo que preocupa a los organismos internacionales que advierten que el sistema agrícola se está afectando peligrosamente.
Según el Banco Mundial, el grano necesario para llenar un vehículo utilitario que utiliza etanol, podría alimentar a una persona durante un año. En general, conforme al más reciente informe del Instituto Internacional de Investigación y Políticas de Alimentación (IFRI, siglas en inglés), el tema es polémico, pues es una bendición y una maldición al mismo tiempo ante lo que parece el fin de la era de alimentos baratos.
