Seguridad Alimentaria
Recientemente en una misma semana, tuve una experiencia interesante: Un programa de opinión sobre biocombustibles, en el que uno de los panelistas expresó lo perjudicial de esta industria frente a la alimentación humana, cuando dijo que una sola llenada de un tanque de un vehículo corresponde a la producción de todo un año de una finca destinada a generar la materia prima de este tipo de combustible. Entonces, percibí una circunstancia para reflexionar sobre la seguridad alimentaria.
Para Miguel Altieri, catedrático en la Universidad de California: "Los biocombustibles son una tragedia ecológica y social. Con su producción se creará un problema muy grande de soberanía alimentaria, ya que hay miles de hectáreas de soja, caña de azúcar y palma africana que se van a expandir, lo que va a producir una deforestación masiva. Además va a aumentar la escala de producción de monocultivos mecanizados, con altas dosis de fertilizantes y específicamente Atrazina, que es un herbicida muy nocivo con irrupción endocrina. El desarrollo de los biocombustibles no tiene ningún sentido energético, ya que todos los estudios que se han hecho demuestran que se necesita más petróleo para fabricar biocombustibles?".
María Elena Navas, de BBC Ciencia, en un reportaje expresó: "A pesar de las críticas, Estados Unidos y Europa apoyan el uso de biocombustibles. ...son la opción menos favorecida por los expertos para combatir el cambio climático. Esa es la opinión de más de mil científicos y delegados de 105 países reunidos en la conferencia de Naciones Unidas sobre cambio climático en Bali, Indonesia. Entre 18 tecnologías para reducir las emisiones de dióxido de carbono en los próximos 25 años", la tecnología más favorecida por los especialistas es la energía solar.
Por aliviar la angustia socioeconómica de los consumidores, debida a los precios de los combustibles, estamos de acuerdo en que se implementen alternativas energéticas, mediante una Política de Estado y un Ordenamiento Jurídico, siempre que no se trastoque el equilibrio ambiental, la seguridad alimentaria y el desarrollo integral del país, especialmente de los que menos tienen.
