Acuicultura una ventana al comercio

Quienes llegan a la Feria Internacional de San José de David y no pasan por el local de la acuicultura, no saben lo que se han perdido. Precisamente la cría de peces ahora es una atracción turística y una alternativa de consumo.
Algunos chiricanos han incursionado en la acuicultura, una nueva opción, en virtud del futuro de la producción de este rubro para la exportación.
En la feria de David, están en exhibición Tilapias, carpas, truchas y otras variedades que están en franco crecimiento, y hay consumidores nacionales que tienen mucha preferencia sobre estos peces.
En principio, quienes comenzaron con esta nueva actividad se organizaron en una Asociación, que posteriormente pasó a ser cooperativa, donde se calcula que hay más de 50 productores.
Abdiel Aizprúa ingeniero agrónomo del MIDA, explicó que en Gualaca hay un centro de producción de semillas del MIDA, donde muchos productores se han agrupado en cooperativas para hacerle frente a la exportación de filetes.
Los productores están localizados en las Tierras Altas y la región comarcal con algunas granjas que se mantienen en plena producción.
Hay compañías que han entrado en el camino de la agro exportación y la acuicultura.
Diariamente son cientos de personas que están visitando la exposición acuícola, pues representa la producción de peces en la provincia de Chiriquí.
Gustavo Hernández, expositor, indicó que este año también presentaron un Layon Fish, que fue traído desde Tailandia, de agua salada y es venenoso. Se trata de una especie que es muy presentada en los canales de televisión dedicados a la filmación de la naturaleza.
Hernández , quien reside en Panamá, pero que es de nacionalidad chilena, indicó que todos los años ha llevado los acuarios para exponer los peces que se producen en la estación del MIDA en Gualaca.
"Es impresionante observar como pasan cientos y cientos de personas diariamente, porque se trata de un atractivo que no se observa en ningún otro lugar", dijo.
En Panamá, hay grandes proyectos acuícola, lo que indica un gran futuro para este rubro porque existen exportaciones a otros países y cada vez hay más productores interesados en incursionar al cultivo de peces, pues no se trata de altos costos.
Tanto niños como adultos observan detenidamente cada acuario porque tienen especies y tamaños diferentes, al igual que sus vivos colores que se reflejan en las cristalinas aguas contenidas dentro del acuario de vidrio.
La entrada a este local es gratis y con la explicación técnica que dan los funcionarios del MIDA a los visitantes es suficiente para comprender las ventajas que representan para el consumo humano este producto de agua dulce.
Pero este local también está rodeado de una gran cantidad de cultivos agrícolas propios de la región y nuevas variedades de semilla, como es el caso del arroz en fangueo y el plátano, que es resistente a la Sigatoka.
Aizprúa manifestó que en el pabellón agrícola en su área de campo se muestran presentaciones de rubros como la piña, yuca, otoe, plantas medicinales, líneas promisorias de cultivos de arroz y una casa de cultivos de pepinos de exportación. También hay variedades de sandías, melón y guandú, que en tres meses ya tienen plena producción.
La mayor parte de estas variedades tienen mercados en el extranjero y ahora muchos productores han decidido incursionar en estas áreas.