En la mesa de Pascua de los chiricanos, no puede faltar la tradicional lechona o puerco asado, de igual manera el jamón, que es acompañado por un exquisito arroz con frijol de palo o guandú.
Lo que se convierte en el plato fuerte, que es acompañado por los tradicionales tamalitos que no pueden faltar y los plátanos en tentación, complementan el plato de la cena navideña.
De igual manera y como platos dulces se ponen las empanaditas de piña, el dulce de frutas y las roscas de huevo dulces y saladas.
La canasta de frutas con peras, manzanas y uvas, al igual que los dátiles y las galletas son otros de los productos que se consumen en esta esperada Nochebuena.
En cuanto a las bebidas los vinos, las sidra y los ponches de frutas, se sitúan en primer lugar, aunque no puede faltar el tradicional ron ponche de huevo, que es especialmente el más consumido.
Las celebraciones varían pues algunas familias que prefieren cenar antes de las 12: 00 de la noche, sin embargo, hay otras que como religión lo hacen al sonar de las campanas que anuncian el nacimiento de nuestro señor Jesucristo.
Tanto en la ciudad como en el campo la cena de Navidad se convierte en un elemento importante de esta fiesta, ya que permite la unificación de las familias, sobre todo los niños son los que disfrutan más de la celebración, gracias a la ilusión y el espíritu de compartir.
