El matadero municipal del distrito de Portobelo, en la provincia de Colón, fue clausurado temporalmente ayer por el Ministerio de Salud (Minsa), debido a que presentaba una persistente condición insalubre.
El director regional del Minsa, Aurelio Pineda, mostró el desastroso estado que presenta este matadero, donde las reses son sacrificadas en el piso y la sangre cae en una quebrada cercana.
“El año pasado clausuramos este matadero por igual situación, y vemos que no han hecho los cambios solicitados y todo sigue igual, en las mismas condiciones, por eso se mantendrá cerrado hasta tanto no se corrijan las irregularidades”, dijo Pineda.
El director mostró los ganchos oxidados donde cargan las reses, así como el agua empozada en un tanque donde se ven larvas e insectos muertos.
Dijo que el lugar tiene mal olor y ni siquiera se realiza una fumigación para eliminar las alimañas en el área, además de que las personas que comen esta carne de res pueden enfermar.
Indicó que no tienen un cuarto frío y los desperdicios los lanzan en cualquier sitio, además de que utilizan vestimentas inadecuadas y no tienen agua.
Por su parte, Maximino Acevedo, un ganadero de la localidad, informó a Panamá América que el municipio ha dicho que van a solucionar ese problema, pero aparentemente no han encontrado los fondos para hacerlo.
“Ahora los costos van a aumentar porque algunos tendrán que sacrificar a los animales en otro matadero más apartado y será peor, porque van a matar de contrabando o de manera clandestina”, manifestó.
El alcalde de Portobelo, Carlos Chavarría, por su parte, sostuvo que no han podido solucionar este problema por la falta de recursos y esperan que el Gobierno les entregue unos 5 mil dólares, cantidad con la que pretenden acondicionar este local.
El matadero de Portobelo está ubicado, específicamente, en la comunidad de Nuevo Tonosí y es administrado por el Municipio de Portobelo. El año pasado cerraron este lugar por iguales causas.
