Coclé. Más de 11 establecimientos comerciales en el distrito de Aguadulce fueron cerrados parcialmente por el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), debido a las malas condiciones de higiene dentro de estas instalaciones.
La encargada del DEPA de Coclé, Magalis Bullen, señaló que a través de los planes integrales de inspección se han revisado una gran cantidad de establecimientos comerciales. Aseguró que durante los operativos también se han dictado medidas de sanidad a los propietarios de estos locales.
"Se ha logrado que en dos años hayan disminuido en casi un 15% estos problemas con establecimientos deficientes", recalcó. Recordó que a pesar de la baja de establecimientos deficientes, aún confrontan problemas, ya que en el último operativo realizado en Aguadulce los locales comerciales visitados estaban en muy malas condiciones.
Explicó que en los comercios donde se encontraron anomalías se decomisaron equipos de cocina en malas condiciones, como tucos para picar carne, ollas, platos, además de productos alimenticios con fecha de vencimiento.
En cuanto a los cierres parciales y multas que se efectuaron en Aguadulce, Bullen dijo que estos se realizaron sobre todo en carnicerías, entre otros locales. "La falta de limpieza y el mal mantenimiento de las neveras, sobre todo en la carnicería, es donde más anomalías se dieron", explicó. La funcionaria no precisó si se trata de asiáticos o panameños quienes incumplieron con la ley de sanidad.
Contenido patrocinado
Últimas noticias
