Chiriquí. Durante las fiestas de fin de año se recomienda tener mucho cuidado al consumir alimentos procesados por vendedores ambulantes en la ciudad de David; comentó el director regional del Ministerio de Salud, Evaristo González.
Explicó que cada comprador debe ser el mejor juez del producto y sólo hay que consumir alimentos que son vendidos por personas con las condiciones básicas de aseo.
González señaló que se intenta garantizar en varias rondas diarias que realizan funcionarios de salud, la supervisión de las actividades y ya hay varias personas que han incumplido en algunos requisitos.
También hay otros que tienen los productos en condiciones, pero no tienen el permiso, por lo que se les solicita que lo retiren y aquellos productos que no están en buen estado o que no se manipulan adecuadamente, se están decomisando.
González aseguró que el cierre de la calle cuarta desde el punto de vista de salud puede ser bueno, siempre y cuando se guarden los requisitos básicos que están contemplados desde un inicio y que son permisibles.
Esta actividad es temporal, además hay múltiples factores que están influyendo y uno de los que siempre se invocan durante estas fiestas es el fenómeno de la situación socioeconómica y que en este momento sirve para aprovechar que muchas personas puedan tener algún tipo de ingresos.
"Desde ese punto de vista se pretende que en años sucesivos se mejore, tanto en el área, como en las condiciones y otros factores, las condiciones de ventas de productos ambulatorios", indicó González.
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