Un grupo de matarifes y vendedores de la región de Metetí en la provincia de Darién decidieron aumentar en 0.20 centavos, la libra de carne de res, medida que ha sido rechazada y generado protestas por parte de los consumidores, denunció Marcos Morales, residente del área.
Según Morales, un grupo de personas dedicadas al sacrificio de bovinos y mercadeo de las carnes, decidió unilateralmente aumentar el precio de las carnes, argumentando que los ganaderos incrementaron en 0.05 centavos la libra y por tanto se vieron forzados a subir los precios al consumidor, según el denunciante se ha aprovechado y el aumento ha sido en 0.20 afectando seriamente los intereses de los compradores.
Destacó que "la libra de carne estaba a B/. 1.40, el pecho a 0.70, el jarrete a B/. 1.00 y el hueso colorado a 0.40 centavos, pero con el aumento los precios de estas variedades, ha cambiado aunque la calidad y manipulación es un desastre, porque deben consumir carnes inseguras y llenas de cebos y astillas de huesos sumamente peligrosos".
Agrega Morales que la mayoría de los animales destinados al sacrificio en la región son vacas viejas, infértiles o animales que tienen alguna limitación, pero los usuarios siempre se las venden a los mismos precios, como si fueran novillos o terneras.
Morales hizo un llamado a las autoridades alcaldicias para que intercedan y eviten tales abusos y que se inspeccionen y regulen, los animales que van ha ser sacrificados, también que los precios se ajusten a la realidad del área.
