César Villarreal, funcionario de la Regional de Salud de Panamá Oeste, manifestó que los vendedores del nuevo Mercado de Mariscos localizado en Vista Alegre, distrito de Arraiján, que no cumplan con las normas higiénicas establecidas por el Ministerio de Salud (MINSA) serán expulsados del local.
Explicó que los 12 vendedores que laborarán en el mercado firmarán un acta de compromiso con MINSA y cada mes serán evaluados por un funcionario de Salud.
Manifestó que el nuevo Mercado de Mariscos es el primero en Panamá Oeste y es un logro de la población arraijaneña que hay que cuidar; por tal motivo el MINSA se encargará de las labores de limpieza de las instalaciones, el primer miércoles de cada mes.
Agregó que cada vendedor tendrá que portar su carnet de salud y deberá cumplir las normas sanitarias, como tener delantal, gorra y además tina especial para la conservación del marisco.
Por su parte, Mayra Zúñiga manifestó que el mercado cuenta con 12 cubículos, 11 para la venta de mariscos y uno para la venta de ceviche y tendrá un horario de 7 a.m. a 7 p.m. de lunes a domingo.
Zuñiga explicó que los 12 vendedores de mariscos tendrán que pagar alrededor de B/.2.50 diario por arrendamiento, la Junta Comunal asume la responsabilidad de gastos de electricidad, aseo, administración y mantenimiento.
Reveló que el costo del mercado asciende a B/.126 mil y los vendedores tendrán que asumir las medidas higiénicas en el local, establecidas por el MINSA.
Clarissa González, vendedora de mariscos, dijo sentirse muy feliz por las nuevas instalaciones.
