Para mejorar la calidad de la cebolla, la Asociación de Productores Agrícolas de Coclé se mantiene gestionando un proyecto de producción, almacenamiento y comercialización de este rubro.
La iniciativa tiene además la finalidad de producir cantidades adecuadas que satisfagan la demanda nacional y los productores puedan competir con la cebolla importada.
TRABAJO ORGANIZADO
Los productores asociados, especialmente de Natá, han decidido trabajar organizadamente para obtener mejores resultados en su próxima producción, hecho que ha sido elogiado por los usuarios.
La medida tiene como propósito que el gobierno los tome en cuenta y les proponga una ayuda satisfactoria a sus demandas en materia de comercialización.
No obstante, antes de organizarse, los agricultores presentaron una serie de reveses en el sector. Primero la Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres de Panamá (ACOVIPA) se comprometió a comprarles la cebolla a B/. 10.00 la bolsa y a B/. 20.00 el quintal, sin embargo el descontento se generalizó luego que éstos incumplieran con el pacto.
La situación se hizo tensa cuando los productores reportaron pérdidas que ascendieron de acuerdo a Arnulfo Simití, presidente de la organización agrícola, en unos B/. 144 mil aproximadamente.
"La producción que acaba de pasar generó unos 41 quintales de cebolla, de los cuales se perdieron alrededor de 9 mil, todo por la falta de apoyo de ACOVIPA en la comercialización, sumado al escaso interés de la organización que aglutina a los distribuidores del Mercado de Abastos (ADIPA)", sostuvo Simití.
Otro de los problemas expuestos por los agricultores se centra en las pocas condiciones adecuadas que presenta en el proceso de almacenamiento y secado, lo cual los obliga a regalar la cebolla para que no se siga pudriendo.
Agregó que muchos se vieron en la necesidad de vender hasta B/. 5.00 la bolsa, precio por debajo de los costos de la producción.
"Vale la pena salvar la cosecha, que perderlo todo, por lo que optamos por vender la producción de cebolla a cualquiera persona que se presentara", sostuvo la fuente.
Ante esta situación harán entrega al ministro de Desarrollo Agropecuario, Pedro Adán Gordón, y a la presidenta de la República, Mireya Moscoso, el nuevo programa de trabajo y todo lo relacionado con el cultivo, siembra, cosecha y comercialización, con el fin de que el Gobierno brinde el apoyo con las importaciones de la cebolla.
NUEVO PROYECTO PARA LA PRODUCCION DE LA CEBOLLA
Según Angel Chen Guardia, funcionario del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) y de la Unidad de Semillas, con este proyecto se pretende producir unos 80 mil quintales de cebolla en 80 hectáreas localizadas entre los sectores de Las Margarías, Chumungú y Pesé, en el distrito de Natá.
Además en las áreas de El Caño y Río Grande, beneficiando a un total de 123 productores, quienes esperan producir 1.6 millones de balboas en ingreso bruto.
Chen explicó que las siembras y cosechas para este primer año se realizarán de forma escalonada, de manera que se les permita una venta organizada que no complique la comercialización.
El funcionario reveló que la primera etapa del programa incluye la siembra en 10 hectáreas con una producción que alcanza los 10 mil quintales. Mientras que la segunda etapa contempla unas 25 hectáreas; en la tercera otras 25 y en la última 20 restantes.
IMPLEMENTACION DEL RIEGO POR GOTEO
El riego por goteo es un sistema nuevo que utilizarán los agricultores de cebolla en Natá, con el fin de aumentar y duplicar la producción.
El vocero de la IDIAP dijo que este sistema tiene la ventaja del ahorro en los gastos de mano de obra, el 50% de agua y se evita la construcción de muros, canales, surcos y nivelaciones manuales.
UTILIZACION DE LAS SECADORAS
Manifestó que para el mes de abril y mayo del próximo año está programado construir alrededor de 10 secadoras pequeñas, cada una con una capacidad de 100 mil quintales, no obstante, la misma dependerá del apoyo que les puedan brindar instituciones como el Fondo de Inversión Social (FIS) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) para los gastos.