Con la llegada de la temporada de fiestas populares, la instalación de pequeños negocios abunda en la provincia de Herrera. Sin embargo, la población requiere garantía en el cuidado de la salud al consumir alimentos mal manipulados.
La carne en palito, pollo asado, chichas, helados, hamburguesas y muchos otros alimentos manipulados son colocados por los vendedores ambulantes al aire en las principales calles de los poblados, exponiendo a los consumidores a enfermedades como: vómitos, diarrea y dolores abdominales.
María González, quien consumió productos durante las pasadas fiestas de Corpus Christi, tuvo que asistir con su hijo al hospital Cecilio Castillero de Chitré y se percató de que, como ella, muchas madres estaban llevando a sus hijos enfermos con vómito y diarrea.
El director de Salud de Herrera, José Delgado, expresó que todas aquellas personas que laboran en el expendio de alimentos deben tener carné y el certificado de buena salud.
impondrán más controles
- La Región de Salud en Herrera exigirá que los manipuladores cumplan con los requisitos mínimos del código sanitario para un buen control de salud. Todos deben utilizar delantal, redecilla, gorras, zapatos cerrados y blusas con mangas.
