El presidente del Consejo Municipal de Aguadulce, Alfonso Nieto, reveló que la instalación de una planta procesadora para la exportación de subproductos de res, como vísceras, lograrán un aumento de empleo en el distrito y el crecimiento de las fuentes de ingresos al Gobierno Nacional.
Informó que la empresa Agro Industrias de Santiago, que administra el Matadero de Aguadulce, localizado en El Estero, había nuevamente iniciado la actividad de la matanza de reses.
La empresa santiagueña tomó la responsabilidad del mantenimiento y control del matadero, debido a que el Municipio no podía hacerse cargo por carecer de los recursos necesarios.
Sin embargo, Nieto precisó que con el solo desarrollo de la matanza a nivel local, lo único que traería sería la quiebra de la compañía, puesto que este tipo de trabajo no recompensa las erogaciones que se tenían que hacer para mantenerla.
Agregó que al revisar el contrato existente entre la empresa y el Municipio de Aguadulce, se conoció que la misma tiene prioridad de realizar el procesamiento de subproductos.
Por su parte, los representantes de la empresa Agro Industrias de Santiago hicieron la solicitud en cuanto a una prórroga de unos meses para hacer las debidas mejoras al Abattoir.
La empresa se compromete a realizar el procesamiento de los subproductos para el mercado extranjero y también en la matanza local.
Anunció también la posibilidad de que si el Ministerio de Salud les concede el permiso para la ampliación del matadero, podrían realizar de igual modo, la matanza de toda la provincia.
Explicaron que para el mes de octubre deberá estar funcionando la planta de procesamiento que recogerá todos los productos del ámbito nacional, para luego ser exportados.
