P. Oeste. Perla de Rode, encargada del Programa de Nutrición de la regional de Salud, recomendó al Ministerio de Educación en Panamá Oeste, nombrar un especialista en la materia por cada región escolar, para que vigile de cerca el tipo de alimentación que se brinda a los estudiantes en los comedores escolares.
El propósito es erradicar de los kioscos escolares la comida chatarra, una de las causantes de la obesidad.
La iniciativa lograría que los comedores escolares ofrezcan una alimentación balanceada, evitando problemas de anemias entre los estudiantes.
Sostuvo que algunos niños en los primeros años de la escuela primaria enfrentan problemas de desnutrición, al salir de sus casas sin desayunar y retornar a sus hogares sin un almuerzo.
La situación se torna más critica en los comedores escolares de las escuelas rurales, a pesar que el Fondo de Inversión Social (FIS) les entrega frijoles, los cuales suministran hierro a la alimentación de los niños, además de hidratos de carbono a través del arroz, brindando al escolar un aporte de proteínas.
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