El director regional del Ministerio de Salud en Veraguas, doctor Carlos Rivera, confirmó ayer que una bebida de chocolate que se encuentra a la venta en los supermercados de la provincia de Veraguas, fue la causante de los cuatro casos de intoxicación de menores que fueron atendidos en las últimas dos semanas.
Rivera certificó que en el cuarto de urgencia del Hospital Luis "Chicho" Fábrega de la ciudad de Santiago, se atendieron a cuatro menores de edad que presentaban un cuadro de intoxicación, por ingerir una bebida de chocolate.
El funcionario explicó que en el día de ayer el departamento de Protección de Alimentos del MINSA realizó los análisis a la bebida, que mostraron que el líquido presentaba crecimiento de abundantes colonias de bacteria Basilos Gram Negativos, que causan una intoxicación severa.
Agregó que con el análisis se comprobó además la existencia de un proceso infeccioso bacteriano, transmitido en el producto antes mencionado.
Rivera indicó que por instrucciones de la Dirección General de Salud, les compete recoger todo el producto que esté en venta en los supermercados y tiendas cuando sucede un caso de esta índole.
Por lo que anunció que los funcionarios del departamento de Protección de Alimentos del MINSA, conjuntamente con los del departamento de Saneamiento Ambiental, han recibido instrucciones para que recorran todos los comercios y decomisen todas las bebidas de chocolate provenientes de esta fábrica.
Sostuvo que como medida de acción el MINSA en Veraguas hizo un llamado a los encargados de la fábrica donde se procesa la bebida, ubicada en Bugaba, provincia de Chiriquí, informándoles que funcionarios del departamento de Protección de Alimentos de esta región se apersonaran a esas instalaciones para realizar los estudios en el área de procesamiento del chocolate, para así determinar si existe alguna falla.
El pasado viernes dos menores de 4 y 8 años, respectivamente, fueron reportados como intoxicados, luego de ingerir la bebida comprada en un centro comercial de esta ciudad.
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